کتژ یکی از پنیر های مغذی:

کتژ پنیری نرم و سفید است که از شیر گاو تهیه می شود. پنیر کتژ یک پنیر امریکایی است. پروتئین موجود در پنیر کتژ از دیگر انواع پنیر بیشتر است.  110 گرم پنیر پر چرب کتژ حاوی:
کالری: 120
پروتئین: 12 گرم
چربی: 7 گرم
کربوهیدرات: 3 گرم
سدیم: 500 میلی گرم، 21 درصد از نیاز روزانه را تامین می کند.
کلسیم: 10 درصد از نیاز روزانه
به دلیل این که پنیر کتر حاوی مقدار زیادی پروتئین و مقدار کمی کالری می باشد معمولا برای کاهش وزن توصیه می گردد. تحقیقات بسیاری نشان داده اند که غذاهای حاوی پروتئین بالا مثل پنیر کتژ می توانند به فرد احساس سیری زیادی القا کنند همچنین میزان کالری کمی به بدن فرد وارد می کند در نتیجه یک گزینه خوب برای کاهش وزن محسوب می شود. آزمایشی که بر روی 30 فرد بالغ انجام شد نشان داد که پنیر کتژ می تواند به اندازه املت به فرد احساس سیری بدهد. بنابراین، اضافه کردن پنیر کتژ به رزیم غذایی می تواند به فرد بعد از خوردن وعده غذایی احساس سیری بدهد و میزان کالری ورودی به بدن را کاهش دهد. می توان پنیر کتژ را همراه با نان تست، خرد کردن در اسموتی یا افزودن به تخم مرغ استفاده کرد.

0  |  دکتر سلام  |  بازدید: 685