کتیرا ترشحات صمغی خشک شده حاصل از چندین گونهٔ گیاه گون است. گونه‌های مولد کتیرای گون گیاهان کوچکی ارتفاع یک متر و بومی آسیای صغیر، ایران، سوریه و یونان هستند. ایران بزرگترین صادرکننده کتیرا در جهان می‌باشد. در اثر خراش دادن ساقه گیاه جدار سلول‌های اشعه مرکزی و سلول‌های پارانشیمی با جذب آب به تدریج بدل به صمغ می شود،فشار تولید...

ترکیبی مناسب از مواد غذایی، برای دریافت مواد مغذی ضروری بدن  نیاز به نگه داشتن   بدنی سالم و قوی دارد . شما فقط باید بدانید کدام غذاها   از مواد مغذی  تشکیل شده است. اگر ترکیب مناسبی از مواد غذایی را انتخاب کنید چون  مواد غذایی ضروری  برای حفظ سلامتی و استحکام بدن تان لازم است . فقط باید بدانید که کدام مواد...

ارزن‌ها گروه کوچکی از گونه‌های دانه‌دار غلات کامل هستند که در نواحی خشک به ویژه در آسیا و آفریقا به خوبی رشد می‌کنند. ارزن یک دانه باستانی محسوب می‌شود که از 10000 سال پیش در آسیای شرقی کشت می‌شده است. انواع مختلفی دارد که انواع مرواریدی و انگشتی از معروف‌ترین آن‌ها می‌باشند. اگرچه ارزن اغلب به عنوان غذای پرندگان محسوب می‌شود، ولی...

مواد غذایی التهاب آور: هر آن چه در ظرف غذایتان هست می تواند سبب چین و چروک شود. کمی فکر کنید، شما روزانه ۳ وعده یا بیشتر غذا می خورید و اگر وعده های غذایی روزانه تان سرشار از مواد غذایی ای همچون روغن سبزیجات، مارگارین، گوشت قرمز، نان سفید، شکر و مواد غذایی فرآوری شده باشد، به پوست تان هیچ مزیتی...

بر اساس آمار یک سوم جمعیت جهان از کمبود ید رنج می برند، همچنین ید یک ماده معدنی ضروری است که به تحریک عملکرد تیروئید در بدن کمک می کند، بنابراین اگر به کم کاری تیروئید مبتلا هستید باید از اضافه دشن ید به رژیم غذایی خود اطمینان حاصل کنید. این امر باعث افزایش تولید TSH در بدن می شود. علاوه...

این گیاه اغلب در گروه سبزیجات طبقه‌بندی می‌شود در حالی که در واقع به طبقه خاص خود موسوم‌ به قارچ‌ها تعلق دارد. هزاران سال است که قارچ هم بعنوان ماده غذایی مناسب و هم برای اهداف و مصارف پزشکی مورد استفاده قرار می‌گیرد. به گفته متخصصان؛ قارچ‌ها منبع غنی از ماده معدنی پتاسیم هستند که به کاهش فشار خون بالا و...

روی یک ماده مغذی ضروری برای انسان است که در بسیاری از منابع غذایی مانند گوشت بدون چربی، مرغ، اسفناج و دانه کدو تنبل یافت می شود و معمولا در درمان بسیاری از مشکلات پوستی مانند رساشیا، زگیل، و ملاسما نقش دارد. هنوز به طور کامل فهمیده نشده است که چگونه روی می تواند آکنه های هورمونی را کاهش دهد، اما اعتقاد...

دلایل شایع ریزش مو در مردان متفاوت از زنان است، وراثت، هورمون دی هیدروتستوسترون، استرس و فعالیت جنسی زیاد از علل اصلی ریزش مو در مردان می باشند که در این مقاله به بررسی آن ها می پردازیم: وراثت: در بسیاری از مردان دلیل ریزش مو وراثت است، به مانند بسیاری از ویژگی های جسمانی که از خانواده پدری و یا مادری به...

در مورد فواید روغن کنجد برای سلامتی بدن چه می دانید؟ دانه های کنجد، دانه های کوچک و غنی از روغن هستند که در غلاف گیاهان رشد می کنند. بذرهایی که دارای پوست بیرونی اند، دست نخورده باقی مانده اند، در حالی که بذرهای بدون پوست، پوستشان کنده شده است. پوست به بذر، رنگی طلایی- قهوه ای می دهد در حالی...

فشار عصبی با ریزش مو ارتباط مستقیم دارد. استرس مزمن درجریان خون پوسته ی سر، اختلال ایجاد کرده وسبب نرسیدن اکسیژن و مواد غذایی به غدد مویی می شود. فشار چه جسمی و چه روحی از رشد مو جلوگیری می کند و در عرض دو تا سه ماه ریزش مو به اوج خود می رسد. خوشبختانه با بهبود شرایط روحی این...

افرادی که در مکان هایی مانند فرانسه زندگی می کنند، هزاران سال است که از پنیر بز استفاده می کنند. در واقع، مورخان معتقدند که پنیر بز به احتمال زیاد یکی از اولین محصولات لبنی است که تا کنون مصرف شده است. غذاهای تهیه شده به شکل سنتی، ارگانیک و حتی خام از شیر بز حاوی پروتئین، کلسیم و سایر مواد...

گل کلم، سبزی هم خانواده، کلم برگ، کلم بروکلی و... است که بومی کشور مدیترانه شمال شرق می باشد که در حال حاضر دربیشتر کشورها کشت می شود. اگرچه گل کلم را می توان خام، پخته شده و یا به عنوان ترشی مصرف کرد اما این گل کلم خام است که بالاترین ارزش غذایی را دارد.دراین مطلب از سایت «ehow» به...

خواص: پودر جوانه گندم يک مکمل غذايي پر ارزش و سرشار از ويتامينE و ويتامين هاي گروه B است. ويتامين E امروز به عنوان معجزه گر و اکسير جواني معرفي مي شود.سلنيوم و منيزيوم وجود در جوانه گندم ، در پيشگيري از ابتلا به انواع سرطان موثر شناخته شده است. به اعتقاد برخي از متخصصان پوست ، مو و زيبايي ،...

شنبلیله گیاهی است که عموما در نواحی اطراف دریای مدیترانه و جنوب آسیا رشد می‌کند و در کشورهای هند، چین، پاکستان، ایتالیا، مصر، یونان و ... به وفور یافت می‌شود. همچنین از گیاهان بومی کشور ایران به شمار می‌آید. لازم به ذکر است که علاوه بر برگ‌های سبز گیاه شنبلیله، دانه شنبلیله نیز سرشار از مواد مغذی می‌باشد و ارزش غذایی...

ماهی سرشار از مواد مغذی مهمی همچون پروتئین و ویتامین D است.  ماهی جزء سالم ترین خوراکی های روی سیاره‌ی زمین است. این ماده‌ی خوراکی سرشار از مواد مغذی مهمی همچون پروتئین و ویتامین D است. همچنین ماهی بهترین منبع اسیدهای چرب امگا-۳ است، که برای مغز و بدن دارای اهمیت باورنکردنی است. در ادامه با شگفت انگیزترین خواص ماهی آشنا...

رژیم های خام گیاهخواری به کاهش وزن کمک می کنند. نتایج یک مطالعه نشان می دهد بیش از 3.7 سال افرادی که رژیم های خام گیاهخواری دارند 9.9 تا 12 کیلوگرم وزن کم کرده اند. با این حال، حدود 14 تا 25 درصد از شرکت کنندگان در مطالعه دچار کمبود وزن شدند. اضافه وزن و چاقی احتمال ابتلا به دیابت نوع...

مخلوطی از خشکبار را آجیل میگویند که مدل ها و ترکیبات متفاوتی دارد.سالیان دراز است که آجیل مهمان عید نوروز ایرانیان شده و رسمی را برای خودش ثبت کرده است.همچنین در مراسم های سنتی در ایران از آجیل بعنوان مواد خوراکی میان مهمانان استفاده میشود.بر اساس تحقیقات،مصرف آجیل کمک شایانی به بهبود قدرت باروری مینماید. همچنین مصرف منظم مغزها به کاهش سطح...

 رازیانه گیاهی است که کمی طعم شیرین داشته و قرن‌هاست بخشی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای محسوب می‌شود. رازیانه که بومی نواحی مدیترانه‌ای است، اکنون در قسمت‌های مختلفی از دنیا رشد داده شده و تقریباً همه‌جا در دسترس است. تمام قسمت‌های گیاه رازیانه، خوردنی است، پیاز آن، ساقه‌ها، برگ‌ها و دانه‌های آن همگی مصرف خوراکی دارند. پیاز رازیانه را می‌توان در انواع سالاد...

یک ظرف پر از غذا را درنظر بگیرید که کلی مزه‌دارش کرده‌اید تا نوش‌جان کنید، بی‌آنکه بدانید چه رازهایی پشت این همه زحمتی که کشیده‌اید پنهان شده است. آنچه غذای شما را خوشمزه می‌کند ویتامین‌ها و مواد معدنی است که در آنها وجود دارد و لازم است به بدن‌تان برسد. مواد خوراکی تازه و البته فرآوری نشده مقدار زیادی ریزمغذی به...

آهن: آهن وظیفه انتقال اکسیژن در خون را برعهده دارد. ناخن های رنگ پریده، شکنندگی و ریزش مو جزو علائم کمبود آهن است که به‌شدت در بین مردم رواج دارد. پتاسیم: پتاسیم باعث تحریک کار کلیه ها و دستگاه گوارش می شود. این ماده به دفع ترکیبات مضر از بدن کمک کرده و نقش مهمی در نرمی و زیبایی پوست دارد. کلسیم: کلسیم دندان ها را...

برای تمامی مردان در سراسر دنیا، صرفه‌ نظر از فرهنگ، طبقه اجتماعی، ملیت، مذهب و نژاد، مشکل ریزش مو مشکلی غیرقابل اجتناب است که پیامد طبیعی بالا رفتن سن آن‌هاست. تعداد بسیار کمی از مردان آن‌ قدر خوش‌ شانس هستند که حتی تا سن هفتاد و هشتاد سالگی نیز حتی یک تار موی خود را از دست نمی‌دهند. اما اغلب مردان...

همه ما نشانه هایی از پیری پوست را می دانیم که چند مورد آن مانند چین و چروک ها ، لکه ها و نقاط رنگی را می توان اشاره کرد که از برجسته ترین موارد محسوب می شوند . این ها همگی نشانه هایی هستند که به مرور زمان به دلیل تابش بی از حد نور خورشید به وجود آیند و...

در حالی درمان قطعی کم کاری تیروئید بالینی وجود ندارد که برای همه افراد جواب بدهد بسیاری از افراد از ساخت تغییرات در شیوه زندگی خود و رژیم غذایی سود می برند و می توانند استرس، خواب و تمرین های ورزشی خود را کنترل کنند. ۱) رژیم کم کاری تیروئید: مطالعات نشان داده که تلاش های بسیاری برای کمک به درمان طبیعی کم...

«به» يک ميوه پرخاصيت بوده و از درختي با ارتفاع حداكثر ۵ متر حاصل مي‌شود. درخت به شبيه درخت سيب بوده و در فصل پاييز ميوه می دهد، تخم ميوه به را به دانه گويند كه اثر درمانی آن بسيار زياد است. برگ، ميوه، دانه و ساير قسمت‌هاي درخت به دارای خاصيت درمانی بوده و به، به صورت خام، پخته، شربت،...

تاریخچه کدو: کدو اولین بار در مکزیک در حدود 1400 سال قبل از میلاد مسیح کاشته شد و یکی از گیاهان جالیزی به شمار می آمد. ذرت و لوبیا در آن زمان توسط مردمان آمریکای لاتین کاشته می شد و به عنوان غذای اصلی مورد استفاده قرار می گرفت. با گذشت زمان و پیشرفت علم کشاورزی و با استفاده از ژنتیک، بذر...

چین و چروک خطوطی هستند که روی پوست شکل می گیرند. برخی از چین و چروک ها می توانند شکاف ها یا شیارهای عمیقی را ایجاد کنند. چین و چروک ها معمولا در اطراف چشم ها، دهان و گردن بیش از سایر قسمت های بدن نمایان هستند. چه هنگامی به پزشک مراجعه کنید؟ اگر از ظاهر پوست تان نگرانید به متخصص پوست مراجعه...

خواص سیر برای سلامتی باورنکردنی است. سیر یکی از درمان‌های رایج گرفتگی صدا است، همچنین سیر به‌تنهایی برای درمان دندان درد و مخلوط سیر و زنجبیل برای درمان درد دندان عقل مؤثر است. بقراط، پزشک یونان باستان و پدر پزشکی غرب عادت داشت برای بهبود انواع مشکلات سلامتی سیر تجویز کند. درواقع، او اعتقاد داشت: «بگذارید خوراکی داروی شما باشد و...

بیماری آلوپسی آره آتا که با نام ریزش منطقه ای یا سکه ای مو نیز شناخته می شود، سومین نوع شایع ریزش مو بعد از ریزش مو آندروژنیک و تلوژن افلوویوم است که در افراد مشاهد می شود. طبق آمار پزشکی احتمال ابتلا یک انسان در طول زندگی به ریزش مو سکه ای 2% است یا به عبارت دیگر از هر...

آووکادو یک میوه براساس چربی است که به عنوان منبع اصلی فیبر، پتاسیم، اسید فولیک و ویتامین c عمل می کند و حاوی حدود 10 گرم فیبر در هر فنجان می باشد. آووکادو به دلیل دارا بودن مقدار چربی سالم، یک ماده غذایی عمده و اصلی در رژیم کتوژنیک است. آن را به هر نوع دستور غذایی کتوژنیک اضافه کنید تا...

رازیانه فواید  بسیاری برای سلامتی دارد. این ادویه ترد و کمی شیرین  است  از زمان های قدیم در درمان سنتی استفاده می شد و   در سراسر جهان  از آن استفاده می شود. در هند، دانه رازیانه،  به عنوان  خوشبو کننده  طبیعی دهان  استفاده می شود.کل گیاه رازیانه خوراکی است، و ترکیبی دلپذیر  دارد که غذا را معطر میکند.در اینجا برخی از...

همه ما نشانه هایی از پیری پوست را می دانیم که چند مورد آن مانند چین و چروک ها، لکه ها و نقاط رنگی را می توان اشاره کرد که از برجسته ترین موارد محسوب می شوند. این ها همگی نشانه هایی هستند که به مرور زمان به دلیل تابش بی از حد نور خورشید به وجود آیند و تقسیم های...

در حالی که درمان قطعی کم کاری تیروئید بالینی وجود ندارد که برای همه افراد جواب بدهد بسیاری از افراد از ساخت تغییرات در شیوه زندگی خود و رژیم غذایی سود می برند و می توانند استرس، خواب و تمرین های ورزشی خود را کنترل کنند. رژیم کم کاری تیروئید: مطالعات نشان داده که تلاش های بسیاری برای کمک به درمان طبیعی کم...

امروزه داروهای متعددی در داروخانه ها وجود دارند که ادعا می کنند با مصرف آنها فرد از پوست شاداب تر و جوان تری برخوردار خواهد شد. بیماران نیز با مصرف این قرص های جوانی نتایج مختلفی را ذکر می کنند. عده ای از بهبود رطوبت پوست احساس رضایت می کنند و عده ای دیگر از سفت تر شدن پوست رضایت دارند....